Naturata Olivenöl nativ extra Kreta PDO 3 L

Post/DHL

Naturata demeter-Olivenöle tragen alle die Güteklassenbezeichnung „nativ extra“. Diese bürgt dafür, dass eine Reihe von Qualitätsparametern eingehalten werden. Zur Ölherstellung finden nur mechanische Verfahren Verwendung. Die Grenzwerte für Säurezahl und Peroxidzahl sind streng geregelt. Außerdem dürfen keine sensorischen Fehler vorliegen. Die Säurezahl gibt den Anteil an freien Fettsäuren (berechnet als Ölsäure) an. Je länger eine Olive zwischen idealem Reifezustand und Verarbeitung in der Ölmühle lagert, desto mehr steigt der Anteil der freien Fettsäuren. Je geringer der Anteil an freien Fettsäuren, desto besser ist die Qualität des Öls. Eine niedrige Peroxidzahl weist ebenfalls auf eine schnelle Verarbeitung der Oliven und ein frisches Öl hin. Nur mit den besten Werten, darf sich ein Olivenöl dann "nativ extra" nennen. Besonderheiten Das Anbaugebiet Kolymvari in Chania zählt zu den bekannten Anbaugebieten Kretas und gilt international als Garant höchster Qualität. Daher trägt das Naturata Olivenöl aus dem Westen Kretas die geschützte Ursprungsbezeichnung P.D.O. (englisch: Protected Designation of Origin). Das garantiert Ihnen, dass das Öl direkt vor Ort in Kolymvari nach anerkannten Verfahren hergestellt und abgefüllt wird. Gerade die klimatischen Bedingungen und Bodengegebenheiten in Kolymvari sind ideal für den Anbau der Oliven für das Naturata Olivenöl nach den EU-Bio-Richtlinien. Verwendung Kein anderes Speiseöl bietet eine solche Vielfalt an Geschmacksnuancen (von mild über leicht bitter bis zu vollfruchtig). Der Geschmack hängt wie beim Wein unmittelbar von der Sorte, dem Anbaugebiet, der Erntezeit und dem Klima ab. Olivenöle sind daher vielseitig verwendbar. Probieren Sie es zur Zubereitung von Salaten, Tomaten und Pesto-Saucen, in Nudel- und Gemüsegerichten. Besonders beliebt ist Olivenöl wegen seines charakteristischen Geschmacks in südländischen Gerichten. Im Vergleich zu anderen nativen Speiseölen ist Olivenöl aufgrund seiner Fettsäure- Zusammensetzung (durch den hohen Anteil an der stabilen, einfach ungesättigten Fettsäure Ölsäure) auch zum Braten geeignet. Herstellung Für die beste Qualität eines Olivenöls spielt der optimale Erntezeitpunkt der Oliven eine wichtige Rolle. Die erfahrenen Mitarbeiter wählen im passenden Augenblick die Oliven aus, welche am Ende für den fruchtigen Geschmack des Öls verantwortlich sind. Größte Aufmerksamkeit ist nötig, dass die geernteten Oliven unbeschadet zum nächsten Schritt der Verarbeitung gelangen. Noch am Tag der Ernte werden die Oliven schonend gepresst. Während des gesamten Produktionsprozesses werden 27 °C nicht überschritten, sodass das Öl in seiner Gänze die volle Natürlichkeit behält.

Post/DHL, GLS

• Natives Olivenöl extra aus Griechenland wird schonend geerntet und ausschließlich mechanisch kalt extrahiert • Mit Koroneiki Oliven und damit mit hohem Polyphenolgehalt • Aus dem Anbaugebiet Kolymvari in Chania frisch geerntet • PDO - wird direkt vor Ort in Kolymvari nach anerkannten Verfahren hergestellt und abgefüllt • Rauchpunkt bei 180°, ideal zum Kochen, Braten und für Salate • Mild mit vollfruchtigen Geschmack ---------------------------------------- Merkmale: Zertifizierung: Bio Füllmenge: 3 Liter Verpackung: Kanister Herkunftsregion: Europa, Griechenland Verarbeitung: kaltgepresst, nativ extra Olivensorte: Koroneiki ---------------------------------------- Lebensmittelinformationen: Besonderheit: Bio, ohne Zusatzstoffe Inhalt: 3L, Zutaten: Olivenöl** * = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter) Aufbewahrungshinweise: Bei Lagerung unter +7°C kann das Öl flockig werden, ohne dass die Qualität beeinflusst wird. Bei Raumtemperatur wird das Olivenöl wieder klar. Vor Licht und Wärme geschützt lagern. Lebensmittelunternehmer, in dessen Namen das Produkt vermarktet wird: Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, 71672 Marbach ----------------------------------------,Olivenöl,Apfelessig, Kokosöl, Lebensmittel, Öl, Rapsöl, Sonnenblumenöl,Salatöl

Post/DHL, Hermes

Nährwertangaben Nährwertangaben pro , 100 ml, Energie in kJ , 3367,0000000000000 kJ, Energie in kcal , 819,0000000000000 kcal, Fett , 91,0000000000000 g, Fett, davon gesättigte Fettsäuren , 13,0000000000000 g, Fett, davon einfach ungesättigte Fettsäuren , 70,0000000000000 g, Fett, davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren , 7,0000000000000 g, Kohlenhydrate , 0,0000000000000 g, Kohlenhydrate, davon Zucker , 0,0000000000000 g, Kohlenhydrate, davon mehrwertige Alkohole , 0,0000000000000 g, Kohlenhydrate, davon Stärke , 0,0000000000000 g, Ballaststoffe , 0,0000000000000 g, Eiweiß , 0,0000000000000 g, Salz , 0,0000000000000 g, Zutaten Zutaten , Olivenöl* *kontrolliert biologischer Anbau, Artikelbezeichnung Bezeichnung des Lebensmittels , Olivenöl nativ extra Kreta PDO - Kanister 3L,