Ca dei Frati Cà dei Frati Rosa dei Frati 0,75l 12,5%

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Der Rosa dei Frati aus dem Hause Cà dei Frati ist ein hochwertiger Rosèwein, welcher im Edelstahltank auf der Feinhefe für 6 Monate ausgebaut wird und weitere 2 Monate in der Flasche reift. Für die Herstellung werden Trauben der Rebsorten Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera verwendet. In der Nase zeigt er leicht florale Noten mit Nuancen von grünem Apfel, weißer Mandel und Wildkirsche. Am Gaumen ist dieser Rosèwein dank seiner lebhaften Säure ein sehr frischer Wein mit leicht fruchtigen Aromen. Der Rosa dei Frati passt gut zu gebratenem Gemüse, Pilzen, Tomatensalat oder zu delikaten Nudelgerichten und leichtem weißem Fleisch.

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Rosa dei Frati von Ca' dei Frati Ein meisterhaftes RoséCuvée voller Eleganz vom Gardasee Das Weingut Ca' dei Frati gehört unbestritten zu den leuchtenden Sternen am Südufer des Gardasees und hat die Weinlandschaft des Veneto maßgeblich geprägt. Mit einer tiefen Verwurzelung in der Region und einem unermüdlichen Streben nach Perfektion gelingt es der Familie Dal Cero Jahr für Jahr Weine von beeindruckender Klarheit und Identität zu erzeugen. Das einzigartige Mikroklima rund um den See gepräg...

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Cà dei Frati Rosa dei Frati Vino Rosato 2025 ist ein frischer, animierender italienischer Roséwein aus der Lombardei und gehört zur renommierten Kategorie Riviera del Garda Classico DOC Rosato. Hergestellt von der traditionsreichen Cantina Cà dei Frati am südlichen Gardasee, repräsentiert dieser Roséwein mediterrane Leichtigkeit, lebendige Frucht und eine elegante Struktur, die typisch für Weine aus dieser bekannten Herkunft ist.<br><br>Die Cuvée setzt sich aus den regional typischen Rebsorten Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera zusammen, deren harmonische Kombination fruchtige Tiefe und florale Akzente verleiht. Nach kurzer Maischekontaktzeit werden die Trauben kühl im Edelstahltank vergoren, um die natürliche Frische und klaren Fruchtaromen zu bewahren. Dieser Rosato aus Italien zeigt sich trocken und zugänglich, mit einer lebendigen Säurestruktur und einem animierenden Trinkfluss. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C, wodurch seine fruchtige Stilistik optimal zur Geltung kommt.<br><br>Im Glas präsentiert sich dieser Roséwein in einem intensiven Lachs-Rosé, mit klaren, brillanten Reflexen. In der Nase entfalten sich frische Aromen von weißen Blüten, grünem Apfel und wilden roten Beeren, begleitet von fruchtigen Nuancen nach Kirsche und kleinen roten Früchten. Am Gaumen wirkt der Rosato lebendig und erfrischend, mit harmonischer Balance zwischen Frucht und Säure. Der Abgang ist klar, ausgewogen und lang anhaltend, mit einer angenehm lebendigen Frucht, die zum nächsten Schluck einlädt.<br><br>Dieser Rosé aus der Riviera del Garda Classico DOC ist ein vielseitiger Begleiter zu mediterranen Speisen. Er passt hervorragend zu Antipasti mit frischen Tomaten, Mozzarella oder Oliven, zu gegrilltem Fisch wie Wolfsbarsch oder Garnelen, sowie zu leichten Pastagerichten und sommerlichen Salaten mit Zitrusdressing. Auch zu leichten Geflügelgerichten oder mildem Käse wie Burrata und Mozzarella harmoniert dieser italienische Roséwein ausgezeichnet. Serviert bei etwa 8–10 °C ist der Cà dei Frati Rosa dei Frati Rosato 2025 ein eleganter Begleiter für laue Sommerabende, gesellige Runden oder leichte Dinner-Menüs mit mediterranem Flair.

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Das Besondere an diesem Wein Es gibt am Gardasee ein geschütztes Herkunftsgebiet für Rosé: die DOC Riviera del Garda Classico. Mit dem hochwertigen Rosa dei Frati probierst Du einen würdigen, ja exemplarischen Rosé dieser Gattung! Die Cuvée muss immer aus bestimmten Anteilen der roten Rebsorten Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera hergestellt werden. Der Protagonist ist hierbei der Groppello. Sein Name geht zurück auf den Ausdruck „Gropo“, was „Knoten“ bedeutet und die Form der Trauben beschreiben soll, die kompakt und dicht wachsen. Alle Weinberge des Weinguts Cà dei Frati liegen unweit des Gardasees und profitieren vom milden Seeklima, welches die Trauben langsamer und gesund ausreifen lässt. Die verschiedenen Rebsorten werden in der Kellerei getrennt voneinander vinifziert, um später zu einem harmonischen Ganzen zusammengefügt zu werden. Der Saft der Trauben bleibt wenige Stunden in Kontakt mit den Schalen und erhält so seine dezente rosa Farbe. Anschließend wird der Rosa temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren und bleibt für volle sechs Monate auf der Feinhefe liegen. Das verleiht ihm seine angenehme Cremigkeit und einen bemerkenswerten Körper. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Ein brillantes, zartes Lachsrosé zeigt sich im Glas. Ein feiner, vielseitiger Duft begeistert mit Nuancen von Rosen und weißen Blüten, gepaart mit fruchtigen Aromen von Äpfeln und frischen hellroten Kirschen sowie einem Hauch von Mandeln im Hintergrund. Die Aromen spiegeln sich am Gaumen dann etwas kraftvoller wider. Der Rosa dei Frati wirkt sehr saftig-frisch und überzeugt mit einem guten Körper, seinem eleganten Säurespiel und einer feinen Mineralität.

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Rosa dei Frati DOC 2025 von Cà dei Frati ist ein hocheleganter, ungemein erfrischender und finessenreicher Spitzen-Roséwein aus der renommierten norditalienischen Weinbauregion Riviera del Garda Classico am Gardasee, der die strahlende Brillanz und die vitale Energie dieses charakterstarken, mediterran geprägten Terroirs in vollendeter Form ins Glas bringt. In der Nase entfaltet dieser fesselnde Rosé ein brillantes, wunderbar einladendes Bouquet von saftigen Walderdbeeren, reifen Himbeeren, wilden Hagebutten und spritzigem Grapefruitabrieb, meisterhaft unterlegt von noblen Noten von weißen Frühlingsblüten (Weißdorn), feinen Sommerkräutern, einem Hauch von grünem Apfel und einer kühlen, tiefen Kalkstein- und Salzmineralität. Am Gaumen präsentiert er sich wunderbar fokussiert mit einer eleganten, herrlich präzisen, animierend saftigen Textur und einer vitalen Frische, die in ein langanhaltendes, beschwingtes, fein salziges und beeindruckend präzises Finale mündet. Ein absoluter Lieblings-Rosé für anspruchsvolle Genießer und unbeschwerte Genussmomente unter der Sommersonne. Das traditionsreiche Weingut Cà dei Frati, geschichtsträchtig beheimatet in Sirmione am Südufer des Gardasees und meisterhaft geführt von der Familie Dal Cero als ein historisch tief verwurzelter, weltweit gefeierter Vorzeigebetrieb, gilt unter Weinkennern als eine der absoluten Benchmarks für herkunftsspezifische Weinbaukunst auf internationalem Top-Niveau. Die Trauben für dieses finessenreiche Meisterwerk – eine glanzvoll balancierte, vom Terroir geleitete Cuvée aus den edlen Rebsorten Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera – gedeihen auf den kalk- und tonreichen Moränenböden des Gardasee-Südufers. Dieses einzigartige Mikroklima, intensiv verwöhnt von der mediterranen Sonne und den sanften, ausgleichenden Winden des Sees, verleiht den Reben eine außergewöhnliche Struktur, aristokratische Frische und eine unbändige, lebendige Spannung. Der perfekt ausbalancierte, jugendlich-frische Jahrgang 2025 zeichnet sich durch eine beeindruckende aromatische Klarheit und eine anregende Energie aus. Durch die behutsame Vinifikation mit einer kurzen Mazerationszeit auf den Schalen und dem schonenden Ausbau im Edelstahl gelingt es dem versierten Kellerteam perfekt, die natürliche Strahlkraft, den lachsfarbenen Glanz und die knackige Primärfrucht der Trauben vollständig zu bewahren. Am Gaumen zeigt der Rosa dei Frati eine faszinierende Dynamik und eine Textur, die zugleich extraktreich saftig, fein-schmelzig und doch schwebend leicht wirkt. Die harmonische Balance zwischen der glasklaren, leuchtenden Beerenfruchtfülle, der charakteristischen, tiefgründigen Salzmineralik und der belebenden, meisterhaft integrierten Säurestruktur verleiht diesem Rosé ein unerschütterliches Rückgrat und sorgt für eine enorme Lebendigkeit sowie einen phänomenalen Trinkfluss, ohne jemals an Anspruch zu verlieren. Wir von Apropos Wein schätzen die stilsichere, handwerkliche und kompromisslose Handschrift der Familie Dal Cero seit vielen Jahren und sehen in diesem Rosa dei Frati eine der präzisesten, elegantesten und freudvollsten Interpretationen eines großen italienischen Rosés auf absolutem Spitzenniveau. Als familiengeführter Fachhandel setzen wir auf Expertise und die Auswahl von Weinen, die wie dieses lachsfarbene Kunstwerk eine klare Identität besitzen und die Seele ihrer spektakulären Heimat so authentisch, ungeschminkt und glanzvoll widerspiegeln. Kulinarisch präsentiert sich dieser Premium-Roséwein als hochkarätiger, vielseitiger Partner der anspruchsvollen mediterranen Gastronomie und harmoniert exzellent mit feinem Rindercarpaccio, luftgetrocknetem Parmaschinken mit Melone, gegrilltem Seefisch, frischen Meeresfrüchten (wie Gambas oder gegartem Oktopus), sommerlichen Pasta-Kreationen oder mildem Ziegenfrischkäse. Seine präzise Struktur und die ungeschminkte aromatische Zugänglichkeit machen ihn zudem zu einem absoluten Muss für Entdecker und Liebhaber stilvoller Frische, die das perfekte Zusammenspiel von kühler Eleganz und animierender Fruchtkomplexität suchen. Die handwerkliche Akribie und das spürbare Streben nach Perfektion machen den Cà dei Frati Rosa dei Frati 2025 zu einem unverzichtbaren Erlebnis. Wir bürgen mit unserer jahrzehntelangen Erfahrung dafür, dass dieser Wein die Werte von Herkunft und höchster Qualität, die uns bei Apropos Wein am Herzen liegen, in jedem Glas vollendet verkörpert.

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An den Ufern des Gardasees gewachsen auf Kalk, Ton, Lehm und Sand. 6 Monate im Edelstahltank ausgebaut und zwei Monate auf der Flasche gereift. Frisch, zart und elegant mit Aromen kleiner roter Früchte. Noten von Weißdornblüte und grünem Apfel, weißer Mandel und Wildkirsche. Ein wunderschöner Sommer-Rosé aus der weltberühmten Cà dei Frati!