Der Glendalough Wild Botanical Gin ist eine handwerklich hergestellte Spirituose, die die Essenz der wilden Natur Irlands einfängt. Produziert in kleinen Chargen von weniger als 250 Litern pro Batch, setzt dieser Gin auf ausschließlich frische Botanicals, die in der unberührten Landschaft rund um die Glendalough Distillery in den Wicklow Mountains gesammelt werden.<br><br>Jede Zutat wird sorgfältig ausgewählt, um ein unvergleichlich frisches und vielschichtiges Aroma zu erzeugen. Zu den verwendeten Botanicals gehören Wacholder, Koriander, Angelikawurzel, Iriswurzel, Süßholzwurzel, Holunderblüten, wilde Himbeeren, Brombeerblätter, wilde Rosen, Wasserminze und Zitronenmelisse. Diese einzigartige Zusammensetzung sorgt für ein komplexes, aber harmonisches Geschmackserlebnis, das sowohl frische Zitrusnoten als auch florale und erdige Nuancen vereint.<br><br>Mit einem Alkoholgehalt von 41 % Vol. bietet der Glendalough Wild Botanical Gin ein ausgewogenes Geschmacksprofil und eignet sich sowohl für puren Genuss als auch für kreative Cocktails.<br><br>Auszeichnungen:<br><br>- DOUBLE GOLD San Francisco World Spirits Competition 2021<br><br>- GOLD World Spirits Competition in San Francisco 2020<br><br>- GOLD The Spirits Business - The Gin Masters<br><br>Farbe: Kristallklar.<br><br>Nase: Frische Kräuternoten mit blumigen Anklängen, Wacholder und Zitrusfrische.<br><br>Geschmack: Harmonisch und aromatisch mit Noten von Koriander, Heidekraut, Minze, wilder Rose und einem Hauch von Zitrusfrüchten.<br><br>Abgang: Langanhaltend, leicht würzig mit floralen und kräuterbetonten Nuancen.<br><br>Der Glendalough Wild Botanical Gin ist ideal für einen klassischen Gin & Tonic, vorzugsweise mit Mediterranean Tonic Water und einer Garnitur aus Zitronenzeste oder frischen Kräutern wie Rosmarin oder Thymian. Er eignet sich auch hervorragend für kreative Cocktails wie einen Wild Botanical Negroni oder einen Irish Garden Fizz, bei dem seine frischen, wilden Aromen perfekt zur Geltung kommen.
Traumhafter Ausflug in die wilde Natur Irlands. Der Glendalough Wild Botanical Gin ist eine Hommage an die Landschaft der Wicklow Mountains.Mit ihrem Gin fangen die Jungs von Glendalough den Charakter dieses Terroirs ein, basierend auf sorgfältig ausgewählten Kräutern und Früchten: Holunderblüten, wilde Himbeeren, Rosen und Waldmeister sowie typisch irische Kräuter wie Orriswurzel oder Schafgarbe. Sie werden mit aller Sorgfalt per Hand geerntet und wenige Stunden danach frisch – und nicht wie gemeinhin üblich im getrockneten Zustand – destilliert. Es werden nur kleine Chargen mit weniger als 250 Litern pro Batch abgefüllt. Nichts ist automatisiert, jeder Brennvorgang erfolgt, als wäre er der allererste.Das Resultat ist ein märchenhafter Spaziergang durch Glendaloughs Wälder und Wiesen. Zunächst kühl und mild, dann tut sich eine sonnenbeschienene Waldlichtung auf. Frische Noten von Wacholder, Sommerblumen, Zitrus und frisch gemähtem Gras. Dieser traumhafte Eindruck mündet in einem langen, warm-würzigen Finish. Eine kleine Offenbarung für alle, die ihren Gin gerne solo genießen. Aber auch in Kombination mit den herben Noten eines Tonic Water macht der Wild Botanical Gin dank seiner frühlingshaften Aromen eine sehr gute Figur.
Traumhafter Ausflug in die wilde Natur Irlands. Der Glendalough Wild Botanical Gin ist ein traumhafter Ausflug in die wilde Natur Irlands.Der Glendalough Wild Botanical Gin ist ein aromatischer Ausflug in die Wicklow Mountains Irlands. Die Flora dieser Region ist vielfältig und artenreich. Mit ihrem Gin fangen die Jungs von Glendalough den Charakter dieses Terroirs ein, basiert er doch vor allem auf Kräutern und Früchten, die in der direkten Umgebung gesammelt werden: Holunderblüten, wilde Himbeeren, Rosen und Waldmeister sowie typisch irische Kräuter wie Orriswurzel oder Schafgarbe. Sie werden mit aller Sorgfalt per Hand geerntet und wenige Stunden danach frisch – und nicht wie gemeinhin üblich im getrockneten Zustand – destilliert. Es werden nur kleine Chargen mit weniger als 250 Litern pro Batch abgefüllt. Nichts ist automatisiert, jeder Brennvorgang erfolgt, als wäre er der allererste.Das Resultat ist ein märchenhafter Spaziergang durch Glendaloughs Wälder und Wiesen. Zunächst kühl und mild, dann tut sich eine sonnenbeschienene Waldlichtung auf. Frische Noten von Wacholder, Sommerblumen, Zitrus und frisch gemähtem Gras. Dieser traumhafte Eindruck mündet in einem langen, warm-würzigen Finish. Eine kleine Offenbarung für alle, die deinen Gin gerne solo genießen. Aber auch in Kombination mit den herben Noten eines Tonic Water macht der Wild Botanical Gin dank seiner frühlingshaften Aromen eine sehr gute Figur.
