Aus exklusiver Barrique-Reifung Der wundervolle Grappa di Moscato von Sibona wird aus den Trestern der Moscato d'Asti Traube hergestellt, die bei der Produktion sehr frisch verarbeitet werden. Die Lagerung findet in kleinen Eichenfässern statt, was dem Destillat sein harmonisches, intensives und schmeichelndes Aroma verleiht. Der Grappa präsentiert sich sehr weich und angenehm, aber dennoch tiefgründig, markant und einzigartig im Geschmack. Im Abgang hinterlässt der Grappa eine leicht süßliche Note.
Vollmundiger Genuss aus Italien Der Grappa di Moscato aus der Edelbrennerei Sibona wird ausschließlich aus Moscato-Trester hergestellt. Die Trauben stammen aus dem traditionellen italienischen DOCG-Gebieten um Alba und um Asti. Nach dem Brennen wird dieser edle Tropfen in Barriques ausgebaut, um ihm ein besonderes Aroma zu verleihen. Zuzätzlich unterstreicht der Holzausbau auch die strohgelbe Farbe. Im Duft ist der Grappa schmeichelnd intensiv und typisch für frisch gelesene Muskatellertrauben. Im Geschmack zeigt er sich weich, tiefgründig mit unverwechselbarer Fülle an fruchtigen Aromen. Der Abgang ist anhaltend und leicht lieblich.
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Artikelbeschreibung:
Sibona vereint höchste Handwerkskunst und die besten Zutaten aus dem italienischen Piemont zu feinen, preisgekrönten Grappas. Der helle, zartgelbe Grappa überzeugt in der Nase mit einem intensiven Duft, der an den typischen Charakter von frisch gelesenen Muskatellertrauben erinnert. Im Geschmack zeigt sich der Tresterbrand weich und tiefgründig, mit einer unverwechselbaren Fülle an fruchtigen Aromen und einem leicht lieblichen Abgang. Nach dem Brennvorgang und dem Ausbau erhält der Sibona Grappa seinen Feinschliff in Eichenholzfässern, die seinen Duft und seine Geschmacksstoffe hervorheben. Ausgezeichnet mit Gold beim internationalen Spirituosen-Wettbewerb 2020 gewann der Grappa di Moscato einen der renommiertesten Preise.
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Der Sibona La Grappa di MOSCATO ist ein sortenreiner Grappa aus dem Piemont mit 40 % in der 0,5 l Flasche. Die offizielle Bezeichnung lautet Grappa Piemontese di Moscato. Als Rohstoff verwendet die traditionsreiche Distilleria Sibona ausgewählten Moscato-Trester von frisch gelesenen Trauben, der bereits während der Weinlese sorgfältig selektiert wird. Die Destillation erfolgt vollständig im eigenen Betrieb in Kupferbrennkolben unter der Leitung der erfahrenen Önologen und Brennmeister von Sibona. Nach der Destillation wird DER Grappa zunächst über einen längeren Zeitraum in Edelstahlbehältern ausgebaut und anschließend in Eichenfässern gereift, wodurch sich sein ausgewogener und sortentypischer Charakter weiterentwickelt.<br><br><br>Die Distilleria Sibona hat ihren Sitz in Piobesi d’Alba im Piemont und widmet sich mit ihren sortenreinen Grappas gezielt den charakteristischen Rebsorten der renommierten Weinbauregion. Beim Sibona Moscato Grappa steht die aromatische Moscato-Traube klar im Mittelpunkt. Abgefüllt wird DER Grappa in der für Sibona charakteristischen graduierten 0,5 l Flasche mit seitlicher Füllstandsmarkierung und praktischem Ausgießer. Die Verbindung aus frischem Moscato-Trester, eigener Destillation, Ausbau in Edelstahl und anschließender Eichenfassreifung macht diese Abfüllung zu einem klassischen Vertreter der piemontesischen Grappa-Tradition.<br><br>Auszeichnungen:<br><br>- Best Liqueur of the Year 2024 bei International Spirits Awards 2024<br><br>- Best Distillery for the 5th Year in a Row 2022 bei ISW Meininger's International Spirits Award<br><br>- Best Distillery for the 4th Year in a Row 2021 bei ISW Meininger's International Spirits Award<br><br>- SILVER Concours Mondial Bruxelles 2019<br><br>- SILVER Concorso I.S.C. 2019<br><br>- SILVER Concorso internazionale I.S.W. 2018<br><br>Farbe: Zartes Strohgelb.<br><br>Nase: Schmeichelnd und intensiv mit dem charakteristischen, aromatischen Duft frisch gelesener Moscato-Trauben.<br><br>Geschmack: Weich und tiefgründig mit ausgeprägter Fruchtigkeit und dem typischen aromatischen Charakter der Moscato-Traube.<br><br>Abgang: Zart, mild und lang anhaltend mit harmonisch ausklingenden Fruchtnoten.<br><br>Der Sibona La Grappa di Moscato wird idealerweise bei etwa 18 °C in einem klassischen Tulpenglas oder Ballonglas serviert und eignet sich hervorragend als Digestif nach dem Essen. Dazu passen Trockenfrüchte, Walnüsse und Mandeln ebenso wie Schokolade und verschiedene Süßspeisen, deren Aromen den fruchtigen Moscato-Charakter aufgreifen. Auch gereifter Käse ist eine passende herzhafte Begleitung und bildet mit seiner kräftigeren Würze einen interessanten Kontrast zum aromatischen und weichen Charakter dieses piemontesischen Grappas.
