KAI Seki Magoroku Kinju Yanagiba Fischmesser 21 cm Schwarz

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KAI Seki Magoroku Kinju AK-1105 Yanagiba mit einer Klingenlänge von 21 cm ist speziell für Rechtshänder ausgelegt. Dieses Messer eignet sich primär zum Filetieren von Fisch und Fleisch. Durch ihre starke und schwere Klinge ist es besonders zum Zerteilen von Knochen oder Gräten geeignet. Mit japanischem V-Schliff und einer Klingenhärte von 58 (+-1) HRC verleiht es eine besondere Beständigkeit. Klingenlänge: 21 cm / Grifflänge: 12,9 cm.

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Die einseitig geschliffenen Messer der Seki Magoroku Kinju und Hekiju Serie liegen besonders leicht in der Hand und ermöglichen präzises Schneiden. Die sieben Klingen der Kinju Messer sind für Rechtshänder, die beiden Klingen der Hekiju Serie ..

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Maßangaben Gesamtlänge , 33,9 cm, Länge Klinge , 21 cm, Länge Griff , 12,9 cm, Produktdetails Farbe , schwarz, Material Material , Stahl, Material Griff , Holz, Hinweise Pflegehinweise , Handwäsche, Artikelbezeichnung Anzahl Teile , 1 tlg.,