BioVegan Gelierzucker 3:1 500 g

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BIOVEGAN 3:1 Gelierzucker für klassische Fruchtaufstriche aus 3 Teilen Frucht und 1 Teil Zucker. Für Fruchtaufstriche oder Gelees mit langer Haltbarkeit. Besonders feiner Rohrohrzucker sorgt für die optimale Löslichkeit und einen ausgewogenen Geschmack. Zubereitung mit Früchten: Einen kleinen Teller für die Gelierprobe in den Tiefkühlschrank stellen. Einwandfreie Früchte waschen, abtropfen lassen, kleinschneiden, ggf. entkernen, 1,5 kg abwiegen. Beutelinhalt mit den Früchten und Zitronensäure oder -saft in einen Topf geben. Alles gut vermischen und unter ständigem Rühren sprudelnd kochen lassen. Gelierprobe: Nach der Kochzeit einen Esslöffel der heißen Fruchtzubereitung auf den eisgekühlten Teller geben und abkühlen lassen. Ist die Masse nicht fest genug, noch etwas länger einkochen. Gelierprobe wiederholen. Den kochend heißen Fruchtaufstrich randvoll in saubere Gläser füllen, fest verschließen und 5 Minuten auf den Deckel stellen. Zubereitung von Gelee aus Saft: 1,2 l Saft zuerst in den Topf geben und erhitzen, danach 500 g Biovegan 3:1 Gelierzucker und Zitronensäure/-saft unter Rühren zugeben. Schritte 1, 4 bis 6 durchführen.

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ECHT BIO, ECHT GUT: Der verwendete Zucker stammt aus kontrolliert biologischen Anbau – beim Geliermittel wird hier auf Pektine gesetzt. Für eine längere Haltbarkeit empfehlen wir die Verwendung der VITAVEGAN Konservierungshilfe. DER GENUSS STEHT IM VORDERGRUND: Unser 3:1 Gelierzucker ist ideal für Fruchtaufstriche oder Gelees mit langer Haltbarkeit. Besonders feiner Rohrzucker sorgt für die optimale Löslichkeit und einen ausgewogenen Geschmack. ZUBEREITUNGSEMPFEHLUNG: Die 500 g Packung reicht für 1,5 kg Früchte oder 1,2 l Saft. Beutelinhalt mit Früchten oder Saft und Zitronensäure in einen Topf geben, gut vermischen und unter ständigem Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. QUALITÄT AUF DIE SIE VERTRAUEN KÖNNEN: Alle unsere Produkte sind 100% Bio und Vegan. Zusätzlich setzen wir auf Öko-Landbau und können Ihnen dadurch echte Naturkost garantieren – für ein gutes Gewissen und leckere Speisen. GUTE KÜCHE, BESSERE WELT: Als echter Bio-Pionier haben wir es uns auf die Fahnen geschrieben, die Welt immer wieder neu zu erfinden – um sie Tütchen für Tütchen ein Stück besser zu machen.

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Biovegan Gelierzucker 3:1 für klassische Fruchtaufstriche aus 3 Teilen Frucht und 1 Teil Zucker. Eine Packung Gelierzucker geliert 1,5 kg Früchte. Für Fruchtaufstriche oder Gelees mit langer Haltbarkeit. Besonders feiner Rohrohrzucker sorgt für die optimale Löslichkeit und einen ausgewogenen Geschmack. Probieren Sie selbst.