Der Mionetto VIVO Cuvée Blue Vino Spumante Bianco Extra Dry 11% Vol. in der 0,75 l Flasche ist ein moderner und vielseitiger italienischer Schaumwein, der für unkomplizierten Genuss und italienische Lebensfreude steht. Produziert vom traditionsreichen Haus Mionetto vereint diese elegante Extra Dry Cuvée die langjährige Erfahrung eines der bekanntesten Schaumweinhersteller Italiens mit einem frischen und zeitgemäßen Stil. Die Linie VIVO wurde geschaffen, um die hohe Kompetenz der Mionetto-Önologen in der Herstellung hochwertiger Schaumweine zu unterstreichen und gleichzeitig einen besonders zugänglichen, vielseitigen und geselligen Genuss zu bieten.<br><br><br>Die Cuvée aus ausgewählten weißen Rebsorten wird auf Basis eines Weißweins erzeugt und anschließend durch eine zweite Gärung nach der Charmat-Methode veredelt. Dieses Verfahren bewahrt die Frische und Fruchtigkeit des Weins und sorgt für seine feine, lebendige Perlage. Mit 11 % Vol. präsentiert sich der Mionetto VIVO Cuvée Blue Extra Dry frisch, harmonisch und ausgewogen. Die Extra-Dry-Stilistik verleiht dem Schaumwein eine angenehme Balance zwischen Frucht und Frische und macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für zahlreiche Anlässe. Das markante blaue Design der Flasche unterstreicht den modernen Charakter dieser italienischen Spumante-Cuvée, die für lockere Genussmomente und gesellige Runden geschaffen wurde.<br><br>Im Glas zeigt sich der Mionetto VIVO Cuvée Blue Vino Spumante Bianco Extra Dry in hellem Strohgelb mit feiner und lebendiger Perlage. In der Nase entfalten sich florale und fruchtige Aromen von Golden-Delicious-Äpfeln, Birnen, Aprikosen und Pfirsichen, begleitet von Akazienblüten, Honig, Mandeln, frisch gebackenem Brot und feinen Heidelbeernoten. Am Gaumen präsentiert sich die Extra Dry Cuvée frisch, harmonisch und ausgewogen, mit eleganter Frucht, angenehmer Frische und feiner Struktur. Der Abgang ist fruchtbetont, weich und angenehm lang anhaltend.<br><br>Säure: 5,5-6 g/l<br><br>Restzucker: 13-17 g/l <br><br>Der Mionetto VIVO Cuvée Blue Vino Spumante Bianco Extra Dry harmoniert hervorragend mit mediterranen Vorspeisen, leichten Fischgerichten und sommerlichen Salaten. Ebenso passt dieser italienische Schaumwein ausgezeichnet zu frischen Früchten, Desserts, Eiscreme oder feinem Gebäck. Durch seine ausgewogene Stilistik eignet sich dieser Spumante Extra Dry auch hervorragend für Cocktails und Longdrinks. Gut gekühlt bei 6–8 °C serviert entfaltet dieser Premium Spumante aus Italien seine fruchtige Frische und seine feine Perlage optimal und überzeugt sowohl als Aperitif als auch als vielseitiger Speisenbegleiter.
Der Vivo Spumante besticht mit seiner zarten, hell gelben Farbe, seinen gelben Früchten und floralen Noten in der Nase. Am Gaumen spürt man eine fein und langanhaltende Perlage. Im Geschmack ausgewogen und frisch.
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