Grappa Sarpa Oro di Poli Diese Grappa aus dem Hause Poli vereint jahrhundertealte Tradition mit meisterlicher Handwerkskunst. In der familiengeführten Distillerie in Schiavon entstehen aus den Trestern von Merlot und Cabernet wahre Geschmackserlebnisse. Die artisanale Destillation in kupfernen Alambicchi erfolgt besonders schonend mit Dampf in kleinen Chargen. Vier Jahre ruht der Sarpa Oro in französischen Eichenfässern aus dem Allier und entwickelt dabei seine charakteristische goldene Farbe und außergewöhnliche Komplexität. Exotische Früchte treffen auf feine Vanillenoten, während sich Nuancen von gerösteten Mandeln, Karamell und einem Hauch Lakritz harmonisch verbinden. Am Gaumen zeigt sich die Grappa wärmend und samtig weich mit einer öligen Textur, die von süßlichen Vanilletönen und feinen Gewürznoten begleitet wird. Ein eleganter Digestif, der die Essenz venetischer Grappa-Tradition perfekt einfängt.
Hervorragende Rebsorten als Grundlage Die Basis des Destillats handverlesene Trauben der Sorten Merlot und Cabernet , die dem Grappa seine fruchtige Struktur und Tiefe verleihen. Die Zusammensetzung sorgt für ein klares Aromaprofil mit Noten von reifen Beeren und feinen Gewürznuancen, die beim Verkosten deutlich herauskommen und den langen, ausgewogenen Abgang stützen. Sorgsame Destillation und Reifung Die Destillation erfolgt in kontrollierten Chargen, um flüchtige Aromen zu bewahren und unerwünschte Bitterstoffe zu vermeiden. Die anschließende Reifung in den Kellern der Brennerei bewirkt eine geschmeidige Textur und rundet das Profil ab, sodass sich die Trinkreife über die Abfüllung hinweg konstant präsentiert und der Grappa pur besonders gut zur Geltung kommt. Elegante Geschenkbox für Präsent und Aufbewahrung Die Lieferung erfolgt in einer ansprechenden Geschenkverpackung, die sowohl optischen als auch haptischen Wert bietet. Die Box erleichtert die Übergabe als Präsent und schützt die Flasche bei Lagerung und Transport, sodass das Produkt als sofort überreichungsfähiges Geschenk ankommt. Serviervorschlag für intensiven Genuss Für eine bestmögliche Wahrnehmung der Aromen empfiehlt sich ein tulpenförmiges Glas und eine Trinktemperatur zwischen 18 - 20 °C . Kleine Schlucke erlauben das Ergründen von Frucht, Würze und Abgang, und eine kurze Ruhezeit nach dem Einschenken fördert die Entfaltung des Buketts. Produktmerkmale Merkmal Wert Kategorie Obstbrand Art/Verkehrsbezeichnung Grappa Herkunftsland Italien Farbe hellgolden Gebindegröße 0,7‐l‐Flasche Alkoholgehalt 40 % vol Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Poli Distillerie, Via Marconi 46, Schiavon Veneto, Italia FAQ Für welche Anlässe eignet sich dieser Grappa besonders? Der Grappa eignet sich als Digestif nach gehobenen Menüs, als Geschenk zu Festtagen und als besondere Ergänzung für die Hausbar bei genussorientierten Anlässen. Wie sollte der Grappa gelagert werden? Lagere die Flasche stehend an einem kühlen, dunklen Ort, um das Aroma zu bewahren; direkte Sonneneinstrahlung vermeiden. Ist dieser Grappa auch für Einsteiger geeignet? Ja, durch seine harmonische Balance und das klare Aromaprofil ist er auch für Einsteiger ein guter Einstieg in die Welt der Grappas, vor allem wenn er bei 18 - 20 °C serviert wird. Enthält das Produkt Zusatzstoffe? Dieses Produkt ist ein Destillat aus Trauben und wird ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe angeboten; nähere Angaben sind auf der Produktverpackung verzeichnet.
Der Poli Grappa Sarpa Oro di Poli ist ein edler, fassgereifter Grappa aus Italien, der in der traditionsreichen Destillerie Poli in Venetien hergestellt wird. Seit der Gründung im Jahr 1898 durch GioBatto Poli steht das Familienunternehmen für höchste Handwerkskunst in der Destillation. Heute wird die Destillerie von den vier Poli-Geschwistern Jacopo, Geampaolo, Barbara und Andrea geführt, die das Erbe der Familie mit Leidenschaft und Innovationsgeist fortführen.<br><br>Dieser exquisite Grappa wird aus den Trestern von Merlot- und Cabernet-Trauben gewonnen, die aus den besten Weinbergen Norditaliens stammen. Die Destillation erfolgt traditionell in Kupferkolben, was zu einer besonders weichen und aromatischen Spirituose führt. Nach der Destillation reift der Sarpa Oro in französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern. Diese Holzfasslagerung verleiht ihm eine außergewöhnliche Tiefe, elegante Vanille- und Gewürznoten sowie eine wunderbar weiche Struktur.<br><br>Dank seines reichen Aromas und seiner sanften Textur eignet sich dieser Grappa hervorragend für den puren Genuss. Er vereint die Tradition italienischer Destillierkunst mit einer modernen, raffinierten Fassreifung und ist eine perfekte Wahl für Kenner und Liebhaber hochwertiger Grappe.<br><br>Farbe: Goldene Bernsteinfarbe mit warmen Reflexen.<br><br>Nase: Harmonisch und vielschichtig, mit Noten von reifen Früchten, Vanille, Honig und würziger Eiche.<br><br>Geschmack: Weich und rund, mit Aromen von getrockneten Früchten, gerösteten Nüssen, feiner Schokolade und einem Hauch von Gewürzen.<br><br>Abgang: Lang und elegant, mit einer ausgewogenen Kombination aus Süße, Holznoten und zarter Würze.<br><br>Der Poli Grappa Sarpa Oro eignet sich ideal als Digestif nach einem guten Essen, serviert in einem bauchigen Glas bei Zimmertemperatur. Er harmoniert wunderbar mit dunkler Schokolade, Mandeln oder gereiftem Käse. Auch in besonderen Cocktails wie einem Grappa Sour oder als Begleitung zu einem hochwertigen Espresso entfaltet er sein volles Aroma. Eine stilvolle Wahl für Liebhaber hochwertiger Destillate.<br><br>Es wird eine Trinktemperatur von 18-20 °C empfohlen.
Reift man den jungen Sarpa di Poli vier Jahre im Eichenholzfass, so entfaltet er sich zu diesem vollmundigen Riserva mit köstlich vielschichtigen Aromen von exotischen Früchten, Zitronen, würzigem Lakritz und einem Hauch von Vanille.
Jacopo Poli Sarpa Oro Die goldene Harmonie venezianischer Destillierkunst Inmitten des malerischen Venetiens unweit der historischen Wiege der GrappaErzeugung bei Bassano del Grappa liegt der beschauliche Ort Schiavon. Hier schlägt das Herz der Destillerie Jacopo Poli einem Familienbetrieb der seit 1898 mit unermüdlicher Leidenschaft und handwerklicher Perfektion die Kunst des Destillierens kultiviert. Poli gehört unbestritten zur absoluten Elite der italienischen Spirituosenszene. Das Gehe...
