Der Tignanello 2022 aus dem Hause Marchesi Antinori ist einer der bedeutendsten Weine Italiens – ein ikonischer Supertoskaner, der seit den 1970er-Jahren als stilbildender Meilenstein des modernen italienischen Weinbaus gilt. Er stammt aus der renommierten Tenuta Tignanello, die sich im Herzen des Chianti Classico-Gebiets befindet, und wurde als erster Wein der Region mit französischen Rebsorten in Barriques ausgebaut – eine Revolution, die bis heute weltweit Maßstäbe setzt.<br><br>Die Cuvée des Jahrgangs 2022 besteht aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Die Trauben stammen ausschließlich aus der gleichnamigen Einzellage "Tignanello", die auf kalkhaltigen Böden mit Albarese- und Galestro-Gestein liegt – ideale Voraussetzungen für dichte, strukturierte und lagerfähige Weine. Der Ausbau erfolgt über 14–16 Monate in französischen und ungarischen Barriques, bevor der Wein final assembliert und weiter in der Flasche gereift wird. Mit 14,5 % Vol. Alkohol, Naturkork-Verschluss und einem Lagerpotenzial bis weit über 2040 hinaus zählt der Tignanello 2022 zu den begehrtesten Top-Weinen Italiens.<br><br>Der Tignanello 2022 zeigt sich im Glas in einem tiefdunklen Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen Schwarzkirschen, Pflaumen, dunklen Beeren, untermalt von Zedernholz, Lakritze, feinem Tabak, Kakao und subtiler Vanille aus dem Barrique. Am Gaumen ist der Wein dicht und vielschichtig, mit kraftvollen, aber seidigen Tanninen, präziser Säurestruktur und einem ausgewogenen, langen Abgang mit mineralischer Frische und würzigen Nuancen. Ein Wein von Tiefe, Eleganz und beeindruckender Langlebigkeit.<br><br>Der Tignanello 2022 passt hervorragend zu edlen Fleischgerichten, wie Lammrücken mit Kräuterkruste, geschmortem Rind, Reh mit Rosmarin, aber auch zu gereiftem Pecorino, Trüffelgerichten oder Pasta mit Wildragout. Ideal für festliche Anlässe, Sammlungen und Momente mit besonderem Anspruch. Servieren bei 16–18 °C, gerne 1–2 Stunden vorher dekantieren.
Terroir und Weinberg Der Wein wird von einem 47 Hektar großen Weinberg erzeugt, der rund 400 Meter über Meer liegt und aus Kalk‐ und Tuffsteinböden besteht. Diese Bodenstruktur fördert eine gute Drainage und trägt zur Intensität der Fruchtaromen bei, sodass im Glas eine klare mineralische Note und konzentrierte rote Frucht entstehen. Rebsorten und Cuvéecharakter Die Zusammensetzung aus Sangiovese , Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc schafft ein ausgewogenes Verhältnis von Frische, Tannin und Aromatik. Jede Rebsorte ergänzt die andere: Sangiovese sorgt für Gerüst, Cabernet Sauvignon für Tiefe, Cabernet Franc für feine Würze und florale Akzente. Geschmack und Speisenempfehlung Der Wein zeichnet sich durch volle Struktur, dichte Frucht und ein langes Finale mit Noten von Schokolade und Zitrus aus. Dadurch passt er besonders gut zu kräftigen Fleischgerichten wie Steak oder geschmortem Rind, wo er durch seine Struktur und Konzentration harmonisch begleitet. Produktmerkmale tabletd - Merkmal Wert Art Rotwein Qualitätsstufe Indicazione Geografica Tipica Herkunft Italien Anbaugebiet Toskana Region Chianti Rebsorte Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Geschmacksrichtung trocken Jahrgang 2019 Alkoholgehalt 14,0 % vol Gebindegröße 0,75-l-Flasche Serviertemperatur 16 - 18 °C Speiseempfehlung Dunkles Fleisch, Steaks Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Marchesi Antinori S.p.A It-50123 Firenze, Italien Allergene enthält Sulfite FAQ Welche Serviertemperatur ist empfohlen? Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16 - 18 °C , damit Frucht, Säure und Tannin in Balance stehen und das Bouquet voll zur Geltung kommt. Woraus besteht die Rebsortenmischung? Die Cuvée setzt sich aus Sangiovese , Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc zusammen, deren Zusammenspiel Frische, Tiefe und aromatische Komplexität liefert. Eignet sich der Wein zum Lagern? Der Wein zeigt dichte Struktur und gute Reifepotenziale; wer längere Entwicklung wünscht, kann sorgfältig temperiert bis zu mehreren Jahren reifen lassen, um Tertiäraromen zu entwickeln. Enthält der Wein Allergene? Ja, der Wein enthält Sulfite , wie bei vielen Weinen üblich. Wer ist der Hersteller dieses Weins? Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer ist Marchesi Antinori S.p.A It-50123 Firenze, Italien .
Der Tignanello ist ein kräftiger, aber feiner Wein, mit einem guten Abgang und einem dichten Finale von Schokolade und Zitrusfrüchten. Das samtig süßliche Tannin ist ausgeprägt, zusammen mit einem gut ausgewogenen Säuregehalt garantiert es dem Tignanello eine lange Lagerzeit. 12 Monate im Barrique gereift.
Der Tignanello 2023 von Marchesi Antinori bestätigt einmal mehr den legendären Status dieses Pionierweins der Super Toscans – eine Cuvée, die einst nichts weniger als eine Revolution in der Geschichte des Chianti Classico auslöste. Er entsteht aus einer Assemblage von Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc und stammt ausschließlich vom Weinberg Tignanello im Herzen der Toskana, dessen Kalkböden reich an Galestro sind. (Galestro : eine spezielle, Bodenart, die in der Toskana ihre Heimat hat, eine Mischung aus Kalk und Blauem Schiefer) Es war dieser Wein, der als erster Sangiovese überhaupt im Barrique ausgebaut wurde – und zugleich einer der ersten modernen Assemblagen, die Bordeaux-Rebsorten integrierten.Der Jahrgang 2023 zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Balance zwischen Frische und Reife aus. Auf einen kühlen, feuchten Frühling folgte ein warmer, aber nicht übermäßig heißer Sommer, der eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglichte. Statt auf pure Kraft setzt der Stil des 2023er auf Finesse und Trinkfluss, getragen von einer außergewöhnlichen Fruchtreinheit. Elegant, komplex und ganz im Geiste der Antinori-Handschrift.
Lagerung bis zu 20 Jahre. Vor dem Servieren 1 Stunde dekantieren. Tignanello, eines der Aushängeschilder der Antinori Familie, wird nur in den besten Jahrgängen von dem gleichnamigen Weinberg in den Bergen von Chianti Classico hergestellt. Mit einer undurchsichtigen rubinroten Farbe und einigen violetten Highlights am Rand weist der Tignanello Aromen von schwarzer Johannisbeere, Rosenblättern, Leder und Kirsch auf. Der dichte, starke Gaumen verfügt über Aromen von roter Kirsche, Erde, Eisen und Tabak. Die Tannine sind seidig und der Abgang ist frisch. Sangiovese, oder Cabernet verlangen mit ihrer Fähigkeit, zur gleichen Zeit sowohl reichhaltig und herb als auch frisch zu sein, nach dunklem Fleisch. Dieser Wein, ein Verschnitt aus beiden, verlangt eindeutig nach einem großen Steak, vorzugweise ein Bisteca Fioretina beträufelt mit frischem, kaltgepressten Olivenöl aus der Chianti Gegend. Tignanello ist ein legendärer Wein mit Pionierstatus: Es ist der erste auf Sangiovese basierender Wein, der in kleinen Eichenfässern gealtert wurde. Er ist der erste toskanische Rotwein, der nicht heimische internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc verwendet und er gehört zu den ersten Weinen aus der Chianti Classico Gegend, der hergestellt wird, ohne weiße Trauben zu vermischen. Er war auch einer der ersten von vielen Weinen, welche die Super Toskaner genannt werden: Weine, die ursprünglich, als sie in den 1970er Jahren eingeführt wurden, rechtmäßig Tischweine genannt werden mussten, da sie die italienische Sitte und das Gesetz missachten, indem sie internationale Traubenarten und keine heimischen verwendeten. Heutzutage gehören Sie zu den am besten bewerteten und am meistgeschätzten Weinen der Welt und stehen an der Spitze einer neuen italienischen Mentalität.
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